Турция

Турция | информация для туристов

Напряжение в сети: 220V

Погода и климат в Турции:

Субтропический средиземноморский, на внутренних нагорьях - континентальный. В Анкаре - резко континентальный. В Стамбуле - средиземноморский. Лето жаркое, влажное, зима теплая. Осадков - до 500 мм в год, на склонах прибрежных районов - от 1000 до 3000 мм в год.

Кухня в Турции:

Находясь на стыке Европы и Азии, турецкая кухня впитала в себя кулинарные традиции арабской, армянской, итальянской и греческой кухонь. Благодаря чрезвычайно развитому животноводству, турецкая кухня изобилует мясными блюдами, самое известное из которых – кебаб и его разновидности, это блюда из мяса ягненка. Большой популярностью пользуются кисломолочные продукты, широко применяется оливковое масло, баклажаны. Современная турецкая кухня отличается разнообразием блюд и прособов их приготовления и традиционно подается на стол в большом ассортименте с массой разнообразных приправ: кебабы, долма, лахмаджун, манты, пастырма, бурек, мезе, суджук, карныярык. Приготовление многих из блюд требует немалого мастерства, что делает эту кухню по-настоящему изысканной. Традиционный апперитив – ракия, водка с анисовым вкусом. Широко распространены местные вина. Ну а о турецком кофе и чае знают, пожалуй, все. Особо стоит отметить турецкие десерты и сладости: знаменитый на весь мир локум, бахлава, кадаиф, халва, мучные кюнефе, тулумба, шекерпаре и молочные сютлач, гюллач, тавук гёюсю.

Чаевые в Турции:

Чаевые дают носильщикам (в пределах 1$), официантам - 10% от стоимости обеда. Таксистам давать чаевые не принято.

Покупки в Турции:

НДС (KDV) в Турции составляет 15%. Он почти всегда включается в расценки. Отели обычно сочетают его с оплатой за обслуживание в размере 10-15%, рестораны добавляют к счету 15% за обслуживание.

Многие магазины производят возмещение НДС: вам должны выдать чек, на который на таможне ставят печать. По возвращении домой отправьте чек обратно по адресу магазина и вам должны выслать чек с возмещением. На практике эта схема работает не всегда.

Сувениры из Турции:

Можно привезти ковры, золотые украшения, изделия из кожи, керамики, меди и латуни, пенковые трубки.

Часы работы учреждений в Турции:

Банки обычно работают в будни с 8.30 до 17.30, с перерывом на обед с 12.30 до 13.30.

Музеи чаще всего работают все дни, кроме понедельника, с 9 до 17 часов.

Магазины и рынки открыты с понедельника по субботу с 9 до 19 часов, с обеденным перерывом с 13 до 14 часов. Многие овощные, фруктовые ларьки и пекарни открыты круглосуточно.

Фото и видео съемка в Турции:

Не следует фотографировать женщин в черных накидках, мужчин - только с их согласия.

Национальные особенности Турции. Традиции в Турции:

При входе в мечеть или частный дом принято снимать обувь. Обувь оставляется у входа. В многолюдных мечетях, особенно посещаемых туристами, обувь можно класть в полиэтиленовые пакеты и брать с собой внутрь.

Поскольку Турция - мусульманская страна, употребление на улицах спиртных напитков (даже пива), в некоторых случаях может вызвать неодобрение.

Телефонный код Турции: +90

Географическое доменное имя первого уровня: .tr

Медицина в Турции:

Риска заражения особо опасными инфекционными заболеваниями нет. Для предупреждения кишечных инфекций не следует употреблять водопроводную воду и напитки с кубиками льда. Даже в крупных городах, где вода хлорирована, пить ее из-под крана опасно.

Экстренные телефоны в Турции:

Полиция: 153, 155, 156
Скорая помощь: 112
Пожарная охрана: 110